Tăierea manuală sau cu mașina: îmbunătățește calitatea florilor de CBD
|
|
Timp de citire 4 min
CONȚINUT
Când achiziționezi CBD, te uiți adesea la concentrația de canabinoizi sau la aspectul florilor. Cu toate acestea, un detaliu mai puțin vizibil influențează puternic calitatea finală: tăierea. Această etapă ulterioară recoltării joacă un rol esențial în ceea ce privește aspectul, aromele și conservarea florilor.
Lucruri de reținut
Tunderea constă în îndepărtarea frunzelor din jurul florilor.
Tunderea manuală păstrează mai bine terpenele, tricomii și structura naturală a mugurilor.
Tăierea mecanică este mai rapidă, dar poate duce la pierderi mai mari de rășină și arome.
Ce înseamnă „trimmingul” florilor de CBD?
După recoltare, plantele de cânepă nu seamănă încă cu florile de CBD pe care le găsești în magazine. Mugurii sunt înconjurați de numeroase frunze care trebuie îndepărtate înainte de comercializare.
Există două tipuri de frunze. Frunzele fan sunt frunzele mari caracteristice cânepii. Acestea conțin foarte puțini tricomi și sunt, de obicei, îndepărtate imediat după recoltare. Frunzele de zahăr sunt mai mici și cresc direct în jurul florilor. Sunt acoperite cu rășină și tricomi, dar prezența lor excesivă poate afecta aspectul final al produsului.
Tunderea constă tocmai în îndepărtarea acestor frunze pentru a pune în valoare floarea însăși.
De ce această etapă influențează în mod direct calitatea?
Odată finalizate etapele principale ale cultivării cânepii, se trece la tăierea frunzelor.
dar atenție, tăierea nu servește doar pentru a face florile mai frumoase. Această operațiune influențează mai multe criterii importante, precum:
Aspectul vizual al produsului final;
Cantitatea de tricomi păstrați;
Profilul aromatic;
Consistența delicată la consum;
Calitatea conservării.
O floare tăiată corespunzător prezintă, în general, o densitate vizuală, mai puțină materie vegetală inutilă și o concentrație mai mare a părților cele mai căutate.
Tunderea umedă sau tunderea uscată: două abordări diferite
Tunderea umedă
Tunderea umedă, cunoscută și sub denumirea de „wet trim”, este efectuat imediat după recoltare.
În acest stadiu, planta conține încă o cantitate semnificativă de apă. Frunzele sunt rigide și ușor de manevrat, ceea ce simplifică considerabil munca operatorilor.
Această metodă accelerează procesul de uscare deoarece, prin îndepărtarea rapidă a frunzelor, umezeala se elimină mai ușor.
Cu toate acestea, unii producători consideră că această uscare mai rapidă poate favoriza pierderea anumitor terpeni deosebit de volatili.
Tunderea pe uscat
Tunderea la uscat, sau „dry trim”, are loc după faza de uscare. Florile sunt, de obicei, lăsate la uscat între șapte și paisprezece zile înainte de operațiunea de finisare.
Frunzele se strâng treptat în jurul mugurilor, ceea ce face ca tăierea mai complexă și mai îndelungată.
Această metodă necesită mai mult timp și mai multă precizie, dar este adesea preferată de producătorii artizanali care urmăresc o calitate superioară.
Uscarea lentă permite terpenelor să se stabilizeze mai bine în flori și favorizează o maturare mai treptată a produsului.
Din acest motiv, mulți meșteri consideră și astăzi că „dry trim” reprezintă standardul de referință în materie de calitate.
Tunderea manuală, metoda artizanală
Cum funcționează ajustarea manuală?
Tunderea manuală este o muncă extrem de minuțioasă. Tundătorul folosește, de obicei, foarfece cu vârfuri rotunjite și tratează fiecare floare în parte. El îndepărtează treptat frunzele de zahăr, urmând forma naturală a mugurelui.
Această metodă permite adaptarea fiecărui gest la forma florii.
O mai bună conservare a tricomilor
Cu această metodă, se poate păstra mai bine tricomii. Deoarece mugurii sunt supuși la foarte puține manipulări mecanice, tricomii rămân mai bine fixați pe suprafața lor.
O floare mai atrăgătoare din punct de vedere vizual
Tunderea manuală rrespectă mai mult structura naturală a florii. Florile par adesea mai voluminoase, mai detaliate și mai naturale.
Dezavantajele tăierii manuale
Un trimmer cu experiență prelucrează, de obicei, între 50 și 100 de grame de flori uscate pe oră, în funcție de densitatea mugurilor. La scară largă, acest lucru reprezintă un cost semnificativ al forței de muncă.
Munca este, de asemenea, solicitant din punct de vedere fizic. Mișcările repetitive solicită puternic încheieturile, mâinile și antebrațele.
În cele din urmă, rezultatul depinde direct de priceperea fiecărui producător.
Mașina de tăiere, soluția industrială
Cum funcționează mașinile de tăiere?
Florile sunt introduse într-un sistem rotativ compus din tamburi, grile sau lame. Mișcarea de rotație determină frecarea mugurilor de suprafețele de tăiere. Frunzele care ies din floare sunt îndepărtate treptat.
Cele mai răspândite modele utilizează tamburi cu plasă care permit foilor să treacă printr-o sită înainte de a fi tăiate.
O productivitate de neegalat
În timp ce un operator manual prelucrează câteva zeci de grame pe oră, o mașină poate prelucra mai multe kilograme în același interval de timp.
Consecințele asupra tricomilor
Mișcările mecanice generează frecare semnificativă, care poate să desprindă o parte din trichomi prezenți la suprafața florilor. O parte din rășină rămâne astfel pe pereții mașinii, în loc să rămână pe muguri.
Această pierdere nu face ca florile să fie de proastă calitate, dar poate să le afecteze bogăția vizuală și aromatică.
Impactul asupra terpenelor și asupra morfologiei
Vibrațiile, frecarea și căldura ușoară generată în timpul tăierii mecanice pot favoriza volatilizarea unei părți din moleculele cele mai sensibile.
Articol scris de Benjamin Poirel-Nadal
Pasionat de bunăstarea naturală și de plantele cu virtuți multiple, am explorat beneficiile CBD și diferitele sale forme timp de mai mulți ani.
Scopul meu? Să vă împărtășesc informații clare, opinii sincere și sfaturi practice pentru a vă ajuta să integrați CBD în viața de zi cu zi cu încredere și liniște sufletească.
