Bio, GACP, GMP, Ecocert: ce garantează cu adevărat certificările pentru CBD?

Abia ai intrat într-un magazin CBD și deja te uiți la logo-urile de pe produse, întrebându-te ce garantează ele cu adevărat. Bio, GACP, GMP și Ecocert – toate aceste denumiri pot deveni repede confuze. Hai să facem împreună un punct de situație.

Lucruri de reținut

• Eticheta ecologică reglementează metodele de producție și face obiectul unor controale oficiale.
• GACP se referă în special la cultivarea, recoltarea și prelucrarea inițială a plantelor destinate medicamentelor pe bază de plante.
• GMP se referă la producția farmaceutică, dar este necesar să se verifice standardul și domeniul său de aplicare.

Eticheta ecologică, cu reguli precise pentru agricultură

În Uniunea Europeană, producția ecologică este reglementată de Regulamentul (UE) 2018/848. Producătorii și operatorii care doresc să își comercializeze produsele ca fiind ecologice trebuie să fie controlați și certificați de un organism sau de o autoritate abilitată.

Caietul de sarcini se referă, în special, la practicile agricole. Utilizarea organismelor modificate genetic (OMG) este interzisă, iar folosirea îngrășămintelor, erbicidelor și pesticidelor sintetice este strict reglementată, existând o listă de substanțe autorizate pentru agricultura ecologică.

Prin urmare, celebrul logo european în formă de frunză, compus din douăsprezece stele, nu poate fi utilizat doar pentru că o întreprindere își consideră produsul „natural”. Acesta este rezervat produselor certificate ca fiind conforme cu normele europene privind agricultura ecologică. În cazul produselor alimentare prelucrate care fac obiectul acestui sistem, cel puțin 95 % din ingredientele agricole trebuie să fie ecologice.

În cazul unei flori de cânepă cu CBD, trebuie să se verifice, așadar, care produs este cu adevărat certificat, cine a eliberat certificarea și în conformitate cu ce standard.

Dar ai grijă, nu te lăsa indus în eroare! „Cultivat fără pesticide” și „certificat ecologic” nu înseamnă exact același lucru. Prima expresie poate descrie o practică declarată, iar cea de-a doua corespunde unui set de cerințe supus controlului.

GACP este un sistem de referință dedicat acestei plante

Să trecem la GACP, care înseamnă „Good Agricultural and Collection Practice”(bune practici agricole și de colectare).

Ghidul GACP al Agenției Europene pentru Medicamente se referă la materiile prime vegetale destinate preparării medicamentelor pe bază de plante. Acesta reglementează cultivarea, culegerea, recoltarea și prelucrarea inițială a plantelor.

Așadar, ne referim aici la practicile agricole și la trasabilitate (alegerea locului de cultivare, semințele sau materialul vegetal, condițiile de producție, recoltarea, uscarea, depozitarea și controlul contaminărilor).

Versiunea revizuită publicată de EMA ia în considerare și culturile în sere și în spații închise, cu dispoziții specifice pentru aceste moduri de producție.

GMP în domeniul farmaceutic

GMP înseamnă Good Manufacturing Practice, adică bune practici de fabricație.

Aici, trecem la un alt nivel. Normele GMP europene se aplică producătorilor de medicamente și au ca scop garantarea faptului că medicamentele sunt fabricate în mod consecvent, în conformitate cu destinația lor prevăzută și cu cerințele autorizației de punere pe piață.

Standardul se referă, în special, la procesele de fabricație, echipamente, documentație, controlul calității, gestionarea abaterilor și trasabilitate.

Deci vezi diferența față de GACP:

• GACP: planta și cultivarea sa agricolă.
• GMP: producția farmaceutică.

Ambele pot interveni în etape diferite ale aceluiași lanț de producție destinat unui medicament pe bază de plante.

Mențiunile care seamănă cu etichetele, fără a fi însă astfel

„Natural”, „curat”, „agricultură responsabilă”, „fără pesticide”, „cultivat în mod corespunzător” sau „calitate controlată” pot fi descrieri comerciale. Acestea nu corespund neapărat unei certificări independente.

Același lucru este valabil și pentru expresii precum „calitate de laborator” sau „testat în laborator”. Este posibil ca o analiză să fi fost efectiv realizată, dar asta nu înseamnă că produsul deține o certificare completă.

De altfel, un raport de analiză și o etichetă nu au aceeași funcție. Primul prezintă rezultatele unui laborator privind anumiți parametri (cannabinoizi, pesticide, metale grele, solvenți, microbiologie), în funcție de setul de parametri ales. Al doilea se bazează pe un sistem de referință cu cerințe precise și un sistem de control sau de certificare.

Și nici o etichetă nu poate înlocui analizele lotului. O certificare privind practicile de producție sau trasabilitatea CBD-ului nu înseamnă că fiecare plic a fost analizat pentru fiecare contaminant posibil.

Cum să interpretezi o etichetă fără să te lași păcălit de logo

Când vezi un logo pe o floare, pe un ulei de cânepă cu CBD sau pe un alt produs cu CBD, îți recomand să-ți pui patru întrebări foarte simple.

Cine certifică? Un organism independent identificabil sau pur și simplu marca însăși?

Ce sistem de certificare? Standardul european pentru produse ecologice, COSMOS, GACP, GMP sau alt standard privat?

Ce produs este acoperit? Planta, ingredientul, fabrica, procesul sau produsul finit?

Ce dovezi există? Certificat, număr de certificare, organism de control, domeniu de aplicare și perioada de valabilitate?

Tocmai această ultimă parte permite să se facă diferența între o certificare reală și un simplu slogan tipărit pe o etichetă.