Extracția cu CO₂ supercritic: cum funcționează
|
|
Timp de citire 4 min
CONȚINUT
Când compari diferite produse într-un magazin de CBD, poți întâlni uneori mențiunea „extracție cu CO₂ supercritic”. În spatele acestui termen tehnic se ascunde una dintre cele mai utilizate metode de extracție pentru obținerea unor extracte de cânepă de înaltă calitate, pe care ți-o voi explica în continuare.
Lucruri de reținut
Extracția cu CO₂ supercritic utilizează dioxid de carbon supus unei presiuni ridicate pentru a extrage compușii din cânepă.
Această metodă permite recuperarea canabinoizilor și a anumitor terpeni fără a utiliza solvenți chimici care lasă reziduuri.
Aceasta oferă un control excelent asupra procesului, dar necesită echipamente complexe și costisitoare.
Ce este CO₂-ul supercritic?
Dioxidul de carbon într-o stare particulară
CO₂-ul utilizat în cadrul acestei extracții este exact același același gaz care este prezent în mod natural în atmosferă sau utilizat în anumite băuturi carbogazoase, însă condițiile de temperatură și presiune aplicate sunt diferite.
Atunci când dioxidul de carbon depășește aproximativ 31 °C și o presiune de 74 bari, acesta ajunge la ceea ce oamenii de știință numesc o stare supercritică. În acest stadiu, CO₂ nu mai este nici complet lichid, nici complet gazos.
În acest moment, acesta capătă proprietăți intermediare deosebit de interesante pentru industria extracției vegetale. În această stare, este capabil să pătrundă eficient în materia vegetală ca un gaz, dizolvând în același timp anumite molecule ca un lichid.
De ce prezintă această afecțiune interes pentru producătorii de CBD?
Cannabinoizii și numeroși compuși aromatici prezenți în cânepă se găsesc în mod natural în tricomi. Pentru a extrage aceste molecule, este necesar să se utilizeze un proces capabil să le separe de materia vegetală.
CO₂-ul supercritic acționează atunci ca un solvant temporar extrem de eficient. Acesta traversează planta, captează compușii vizați și îi transportă apoi către diferite camere de separare.
Odată ce procesul s-a încheiat, presiunea scade și CO₂ revine la stare gazoasă, ceea ce permiteelimina cu ușurință, fără a lăsa reziduuri în extractul final.
Cum se desfășoară o extracție cu CO₂ supercritic?
Pregătirea cânepii
Totul începe cu selecția și pregătirea materiei prime. Florile de CBD și părțile bogate în canabinoizi sunt uscate cu grijă, apoi măcinate pentru a obține o granulație omogenă.
În acest caz, obiectivul este de a permite CO₂ să circule uniform prin întreaga biomasă vegetală.
Faza de extracție
Cânepa este apoi introdusă într-o cuva de extracție special concepută pentru a rezista la presiuni foarte mari. CO₂ este comprimat și apoi încălzit până când atinge starea supercritică.
Acesta circulă apoi prin materia vegetală și dizolvă treptat canabinoizii, terpenele, cerurile și diferiți compuși prezenți în mod natural în plantă.
Parametrii parametrii de temperatură și presiune pot fi reglați cu mare precizie. Această flexibilitate permite vizarea anumitor familii de molecule în detrimentul altora.
Separarea compușilor
Odată încărcat cu molecule vegetale, CO₂-ul este direcționat către mai multe camere de separare, unde presiunea este redusă treptat.
Pe măsură ce condițiile se schimbă, diferitele substanțe extrase se separă în mod natural de CO2.
Cannabinoizii,terpenii și alți compuși sunt recuperați sub formă de extract brut, în timp ce gazul poate fi reciclat și reutilizat în sistem.
Care sunt compușii extrași cu ajutorul CO₂ supercritic?
Canabinoizi
Obiectivul principal rămâne, în general, recuperarea canabinoizilor. CBD, CBDA, CBG, CBC sau alți canabinoizi prezenți în mod natural în cânepă pot fi extrași cu ajutorul acestei tehnologii.
Extractul obținut constituie apoi baza pentru numeroase produse, precum uleiurile de cânepă cu CBD, capsulele sau anumite concentrate.
Terpene
Cele mai avansate sisteme permit uneori recuperarea separată a anumitor terpeni, înainte de a-i reintroduce ulterior în formula finală.
Ceară și lipide
CO₂ poate, de asemenea, să extragă ceruri vegetale, lipide și diverse compuși prezenți în mod natural în plantă. Aceste substanțe nu sunt întotdeauna dorite în produsul final.
De aceea, mulți producători efectuează apoi o etapă suplimentară numită „winterizare”. Această operațiune permiteeliminarea unei părți din ceruri, pentru a obține un extract mai...
De ce este această metodă atât de utilizată în industria CBD-ului?
O extracție fără solvenți reziduali
CO₂-ul supercritic permiteabsența reziduurilor de solvenți în extractul final. Spre deosebire de anumite tehnici care utilizează etanol sau hidrocarburi, dioxidul de carbon se evaporă complet atunci când presiunea revine la normal.
Riscul de a găsi urme semnificative de solvent în produs este, așadar, extrem de redus atunci când procesul este controlat corespunzător.
O precizie ridicată
Extracția cu CO₂ este apreciată pentru nivel de control. Operatorii pot regla cu precizie temperatura, presiunea, debitul și durata procesului. Această capacitate permite obținerea unor extracte relativ omogene de la un lot la altul.
Pentru producătorii de CBD, această uniformitate reprezintă un avantaj important în dezvoltarea produselor standardizate.
Limitările extracției cu CO₂ supercritic
În ciuda numeroaselor sale avantaje, această tehnologie prezintă și anumite limitări, în special costul său.
Echipamentele capabile să funcționeze la presiune ridicată sunt deosebit de complexe și necesită investiții semnificative.
Întreținerea, controalele de siguranță și formarea personalului reprezintă, de asemenea, cheltuieli semnificative.
Articol scris de Benjamin Poirel-Nadal
Pasionat de bunăstarea naturală și de plantele cu virtuți multiple, am explorat beneficiile CBD și diferitele sale forme timp de mai mulți ani.
Scopul meu? Să vă împărtășesc informații clare, opinii sincere și sfaturi practice pentru a vă ajuta să integrați CBD în viața de zi cu zi cu încredere și liniște sufletească.
