Flori violete, roșii, aurii: de unde provin culorile cânepii?

Probabil că ai întâlnit deja o floare de CBD violetă, roșie sau aproape aurie și te-ai întrebat dacă culoarea ei are vreo legătură cu compoziția sa? Îți explic ce se întâmplă de fapt în plantă și, mai ales, ce îți poate spune – sau nu – această culoare despre floarea ta.

Lucruri de reținut

• Nuanțele de roșu și violet sunt datorate în principal antocianilor, pigmenți vegetali a căror producție depinde, în special, de factorul genetic.
• Temperatura și lumina pot influența acumularea acestora pe parcursul creșterii.
• O floare colorată nu este neapărat mai bună, mai bogată în CBD sau mai puternică decât o floare verde.

Antocianinele, pigmenții care conferă florilor culoarea violetă

Răspunsul la culoarea violetă se găsește în principal în antocianine. Acestea sunt pigmenți vegetali care aparțin familiei flavonoidelor. Se regăsesc în numeroase plante și contribuie la nuanțele roșii, violete sau albăstrui ale diferitelor plante.

În specia Cannabis sativa, au fost identificate mai multe antocianine în frunze, tulpini și inflorescențe. Dintre acestea, cianidina-3-rutinozidul, cunoscută și sub denumirea de keracianină, se evidențiază ca un pigment principal în țesuturile de culoare violetă sau roșie studiate.

Producția de antocianine se bazează pe o serie de reacții biochimice controlate de diferite gene și factori de transcripție. Cercetări recente au identificat mai multe gene asociate cu această cale de biosinteză în canabis.

De ce temperatura poate face ca o floare să capete o nuanță de violet?

Temperatura influențează mai multe mecanisme fiziologice ale plantei și poate avea un efect asupra producției de antocianine.

Totuși, aveți grijă să nu transformați acest lucru într-o rețetă miraculoasă. O scădere a temperaturii nu este suficientă pentru a face orice floare să devină violetă. Dacă planta nu are capacitatea genetică de a produce suficienți antociani, nu va deveni brusc violetă doar pentru că nopțile sunt mai răcoroase.

Temperatura acționează, așadar, asupra unei plante care dispune deja de mecanismele biologice necesare pentru această pigmentare.

Lumina joacă, de asemenea, un rol important în ceea ce privește culoarea

Lumina influențează, de asemenea, producția de antocianine la plante. Anumite lungimi de undă, în special în spectrele albastru și ultraviolet, pot stimula expresia genelor implicate în biosinteza acestora.

Acest lucru este deosebit de interesant în cazul culturilor cultivate sub iluminare controlată. Calitatea și intensitatea luminii pot modifica modul în care planta își manifestă anumite caracteristici.

Aceeași varietate, aceeași temperatură, aceeași iluminare, dar două plante cu diferențe de pigmentare. Culoarea unei flori este, așadar, rezultatul mai multor factori care se combină pe parcursul creșterii sale.

Dar florile roșii sau aurii?

Violetul este cel mai ușor de recunoscut, dar nu este singura culoare pe care o poți întâlni.

Antocianinele pot contribui la apariția nuanțelor roșii sau roșiatic, în funcție de concentrația lor, de compoziția lor și de țesutul vegetal în cauză.

În cazul nuanțelor aurii sau galbene, explicația este diferită. Antocianinele nu sunt responsabile de aceste culori. Alți pigmenți vegetali, în special carotenoizii, pot contribui la apariția nuanțelor galbene sau portocalii.

Culoarea vizibilă depinde, de asemenea, de cantitatea relativă de clorofile și pigmenți prezenți în țesuturi. Pe măsură ce cantitatea de clorofilă scade în timpul maturării, ceilalți pigmenți pot deveni mai vizibili.

Din acest motiv, o floare poate prezenta nuanțe diferite în funcție de stadiul său de dezvoltare, de caracteristicile genetice și de condițiile de cultivare.

O floare violetă are neapărat un conținut mai ridicat de CBD?

Aceasta este întrebarea pe care Mama o aștepta, iar răspunsul este nu. Culoarea și concentrația de CBD corespund unor fenomene biologice diferite.

Cercetătorii au observat căacumularea de antocianine reacționa la variațiile de temperatură într-un mod diferit față de cel al CBD-ului. În condițiile lor experimentale, mecanismele asociate pigmentării și cele asociate CBD-ului nu urmau, așadar, exact aceeași traiectorie.

O floare violetă poate conține, așadar, mult CBD… sau mai puțin. O floare perfect verde poate avea, de asemenea, o concentrație ridicată de CBD.

Nici culoarea nu permite, în sine, să se tragă concluzii cu privire la prospețimea, modul de cultivare sau compoziția completă a unei flori. Ea oferă în principal informații vizuale despre anumiți pigmenți și despre modul în care planta i-a pus în evidență.

Culoarea nu poate înlocui o analiză

O culoare spectaculoasă poate atrage privirea, dar nu oferă informații precise despre profilul său canabinoid.

Pentru a afla cât CBD, CBG sau THC conține o floare, trebuie să consultați o analiză efectuată în laborator. Pentru a afla dacă există contaminanți și pentru a verifica trasabilitatea CBD-ului, trebuie să consultați, de asemenea, analizele corespunzătoare.